Financier aux noix torréfiées et abricots

  • Sans Alcool
  • Chaud
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Ingrédients

  • 30g sirop Amaretto 1883
  • 110g beurre
  • 60g sucre blanc
  • 35g farine
  • 35g cerneaux de noix
  • 3 blancs d'œufs

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Préparation

Réduire les noix en poudre. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette. Mélanger la farine, les noix en poudre, le sucre et le sirop. Ajouter les blancs d'œufs. Fouetter. Ajouter le beurre fondu. Verser la préparation dans les moules. Faire cuire 12 minutes à 180°C (thermostat 6).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Sirop associé