Panacotta fraise Tagada

Un dessert rafraîchissant.

Produits associés Sirop Fraise 1883

Ingredients

    60cl sirop Fraise 1883
    1l crème liquide
    80g sucre semoule
    80g fraisesTagada
    3 feuilles gélatine
    Eau froide

préparation

    Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer la crème, le sucre et les fraises Tagada jusqu’à ébullition.
    Pendant ce temps, faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau très froide, afin de les ramollir sans les faire fondre.
    Intégrer la gélatine dans la crème, remuer doucement.
    Verser dans des verres.
    Placer au réfrigérateur et laisser refroidir 3 à 4 heures minimum.
    Avant de servir, ajouter un peu de sirop de Fraise 1883.

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