Green Lady

Une variante du célèbre White Lady, aux notes délicates de fleurs et de plantes.

Produits associés Sirop Estragon 1883

Ingredients

    2cl sirop Estragon 1883
    1cl Génépi L’Ancienne
    2.5cl jus de citron
    4.5cl London Dry Gin
    1 blanc d’oeuf

préparation

    Verser l’ensemble des ingrédients dans la timbale d’un shaker, procéder à un dry shake (sans glace) pour émulsionner l’oeuf.
    Remplir de glace et shaker vigoureusement pendant 10 secondes, filtrer dans une coupe (ou verre Martini) rafraichie.
    Décorer d’une branche d’estragon et d’une écorce de citron.

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