American Plum Sour

Un cocktail apéritif frais et fruité dans l’esprit du célèbre Whisky Sour.

Produits associés Sirop Mirabelle 1883

Ingredients

    2cl sirop Mirabelle 1883
    5cl Rye Whisky
    1cl Amaretto
    2cl jus d’orange
    1cl jus de citron
    2cl blanc d’oeuf

préparation

    Verser l’ensemble des ingrédients dans la petite tin du shaker.
    Procéder à un dry shake (sans glace) pour émulsionner le blanc d’œuf.
    Remplir de glace et shaker vigoureusement 10 secondes.
    Filtrer dans un verre à Martini préalablement rafraîchi.
    Décorer d’amandes effilées, d’une écorce d’orange et de gouttes de bitter.

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