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BRASERO

La chaleur intense du Ghost Pepper s’équilibre avec la fraîcheur du verjus et les notes boisées de l’eau-de-vie de seigle. Une création audacieuse, relevée par une touche épicée persistante.

Produits associés Sirop Ghost Pepper 1883

Ingredients

• 2 cl Sirop Ghost Pepper 1883
• 5 cl Eau-de-vie de seigle Vulson, infusée au loomi
• 2 cl Verjus Artonic
• 1,5 cl Blanc d’œuf
• Compléter avec du tonic Artonic
• Décoration : Piment cheveux d’ange

préparation

Verser tous les ingrédients, à l’exception du tonic, dans un shaker rempli de glaçons. Shaker vigoureusement, puis filtrer dans un verre en terre cuite rempli de glaçons. Compléter avec le tonic Artonic, décorer avec le piment cheveux d’ange et servir.