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Barmen & Baristas à travers le monde – ils forment la “1883’s Community”.
Au gré des tendances, de leurs aspirations et de leurs vibrations, ils distillent de leur ingéniosité les accords de demain, nous émerveillent de compositions toujours plus originales et inspirent au jour le jour nos communautés assoiffées de nouvelles inspirations.
Emblèmes d’une exigence et d’un anti-conformisme propre à 1883, nos Drink Designers imaginent, conçoivent et créent notamment les recettes cocktails et boissons chaudes les plus inspirantes de notre bibliothèque.
Découvrez-les ici :
Quand Mihails, alias “Misha”, démarre une de ses créations, tous les yeux sont rivés sur lui. Comme un acteur montant sur scène, il emmène et fédère son public autour de ses fabuleuses histoires aromatiques qu’il aime raconter avec passion, humour et toujours avec le sourire.
Pétillante, créative et naturellement douce, Agnieszka est LA barman polonaise que tout le monde s’arrache. Elle illumine le métier par ses idées et créations fantastiques, sur-dosées par une audace permanente et une maîtrise parfaite de la mise en scène et de la finition.
Il est le champion du Latte Art, dans sa forme la plus complexe mais aussi dans son exercice le plus coloré. Originaire du Népal, son talent n’a d’égal que son humilité et son amour des boissons chaudes.
Nos Drink Designers s’affrontent autour de spectaculaires & éphémères créations lors du Drink Designer Contest by 1883. Les finalistes sont venus du monde entier pour émerveiller et surprendre les sens d’un jury trié sur le volet.
Revivez en ligne notre édition 2019 et la victoire de notre gagnant : Colin Lach
28 écoles à travers le monde, plus de 20 d’expérience en formation de barman de premier ordre, 10 000 étudiants qui, chaque année, rejoignent le programme certifiant : l’European Bartender School (E.B.S) est l’école mondiale de référence pour former les bartenders de demain.
Cette année, 1883 devient le partenaire exclusif du réseau sur la partie sirops et verra l’ensemble des étudiants se former avec toute l’exigence et toute l’aspiration de ses produits.
Transmission, partage, excellence, savoir-faire et créativité sans limite : nous partagerons intimement les valeurs communes qui nous unissent.
Découvrez très bientôt les évènements de cette nouvelle aventure.
Il sera le lieu de toutes les créations, toutes les aspirations et de toutes les sensations. Très prochainement, notre Drink Designer Academy ouvrira les portes de ses nouveaux locaux et proposera des formations avancées pour bartenders & baristas, quel que soit votre niveau, quelle que soit votre ambition.
Plongez au coeur de l’expertise 1883, rencontrez et échangez avec nos experts sensoriels les plus pointus et apprenez à maîtriser l’art du Drink Design dans toutes ses formes. Stylisme, créativité, gestuelle, démonstration : une formation complète et reconnue pour stimuler vos ambitions les plus élevées.
Située dans nos locaux, au coeur des Alpes, notre Drink Designer Academy est la finalité logique de notre mission et de notre engagement : Créer – Inspirer – Transmettre.
finalistes
1883 a fait sensation en s’installant le temps d’une soirée à l’Atelier des Lumières à Paris. Une immersion visuelle et sensorielle au cœur de l’univers 1883 et de ses sirops.
Projections murales animées, ateliers sensoriels et, en apothéose, la finale live de notre Drink Designers Contest avec les meilleurs barmen et baristas du monde. Sensationnel… spectaculaire !
Revivez l’expérience en vidéo.
