Agnieszka Cieślar

Si vous la cherchez, vous la trouverez sans doute dans un grand concours international à travers le monde où elle étonne et émerveille, par ses créations et garnitures, les palais les plus délicats.

 

Pétillante, créative et naturellement douce, Agnieszka est LA barman polonaise que tout le monde s’arrache. Elle illumine le métier par ses idées et créations fantastiques, sur-dosées par une audace permanente et une maîtrise parfaite de la mise en scène et de la finition.

 

Son leitmotiv ? Réfléchir pendant des heures à des garnitures originales, complétant à la perfection la créativité de ses cocktails et de leurs associations. Son plaisir ? Immortaliser par la photo ses idées souvent florales et fruitées et donner vie au Drink Design sous toutes ses formes.

 

Une personnalité hors-du-commun à découvrir via ses recettes

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Récompenses

  • 2019 World Cocktail Championship – 4e place – Chengdu, Chine
  • 2019 22e Edition of Mattoni Grand Drink World Championship in non-alcohol cocktails – 3e place – Prague, République tchèque
  • 2018 World Cocktail Championship – 1ère place – Tallin, Estonie
  • 2018 Elimination Calvados Nouvelle Vogue – 2e place – Cracovie, Pologne
  • 2018 International German Championship Team Challange – 3e place – Stuttgart, Allemagne
  • 2017 Grand Prix 2016 Polish Bartenders Association – 1ère place – Krynica Zdrój, Pologne
  • 2016 Lubuski Cup 2016 – 2e place – Toruń, Pologne
  • 2016 Calvados Nouvelle Vogue – 4e place – Caen, France
  • 2015 Lubuski Cup 2015 – 2e place – Toruń, Pologne
  • 2015 Bartenders Championship Hamilton Beach Cup Poland 2015 – 1ère place – Warszawa, Pologne
  • 2013 Polish Championship of Young Bartenders – 5e place – Darłowo, Pologne


The Blooming Cheeryness

Ingrédients
– 4 cl Whisky
– 3 cl Liqueur de pêche
– 2 cl Sirop Cerise 1883
– 5 cl Jus d’ananas frais
– 3 cl Jus de citron vert frais
– 1 cuillère Betterave rouge râpée

Technique
Shaker & filtrer fin

Décoration
Feuilles de menthe, herbe d’ours, carottes, oranges, betterave, épi de millet